滴鸡养生:炎热夏季开胃食品
 

   炎炎夏季天气闷热大部分的人都没有什么胃口去吃饭,都喜欢喝冷饮吃冷食,但这些东西是对胃刺激性非常大,下面滴鸡小编给大家推荐炎热夏季开胃食品,首先以来来看一下这三款养胃开胃汤吧。

 
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1、沙参知母粥-调理厌食
 
  取沙参、干山药、莲子、薏米、白茅根各20克,粳米50克,知母10克,先将粳米洗净放入锅中,然后把准备好的干山药切成片,和其他材料一起洗净后用布扎好,放入锅中,然后加入定量水,等待粥熬成后,加入冰糖调味即可。
 
2、薏米红豆鲫鱼汤-祛湿
 
  夏天,天热的同时还伴随雨水多。外界环境湿度大和人们爱喝冷饮、吃凉菜,湿气在体内出不去,容易因此出现精神不振、困倦等全身症状,很多人还会出现水肿、下肢浮肿。可以喝些薏米红豆鲫鱼汤,这是经典的祛湿方。
 
  先将100克红豆用水浸泡3个小时。鲫鱼处理后洗净,入锅两面煎黄。将所有食材一起倒入锅内,加入清水大火滚后,改小火煲约一个半小时,出锅前调味即成。
 
3、淮山鱼片汤-降火
 
  初夏烦热,因上火导致咽喉肿痛、口腔溃疡的人多了起来。此时,首要的任务就是要清热降暑。建议餐桌上可适当增加冬瓜、绿豆、海带、苦瓜、菌类等菜肴。清热解暑的食疗方有:淮山鱼片汤,取鱼 肉250克,稍煎后加40克淮山及海带丝、豆腐少许,放入锅中炖;冬瓜绿豆海带汤,取冬瓜(带皮)200克,绿豆50克,海带少许,陈皮少许,放入锅中炖,这是夏季清热消暑的经典食疗方。
 
滴鸡推荐:炎热夏季开胃食品
 
  番茄:番茄富含丰富的维生素C、番茄红素,多吃对健康有益,可以选择番茄与白糖凉拌,既酸甜可口又凉爽开胃。
 
  山楂:山楂是典型的开胃消食食品,对助消化有帮助,觉得没有食欲的时候,可以吃一些山楂糕或者用干山楂泡水。
 
  食醋:在做凉拌菜的时候,可以多放一些食醋调味,既可以开胃又可以令菜肴更有味道。
 
  柠檬:柠檬切成薄片泡水,加入冰糖,口感清爽酸甜,是夏天的绝佳饮品。
 
  乌梅汤:口感酸甜可口,有生津去火的功效,在感觉烦躁的时候适合喝一些。