【滴鸡】家常脆皮鸡饭做法
 

   脆皮鸡饭我们都吃过,可是很多人想在家里自己做但又不会,别担心,下面滴鸡小编带大家了解脆皮鸡饭的做法:

 
滴鸡脆皮鸡饭做法
 
  1、将鸡肉去骨洗干净并且擦干,煎锅开中大火烧热,将鸡肉鸡皮面朝下放入。
 
  2、将鸡皮煎至鸡皮呈金黄色口感焦焦的,翻面再煎2分钟。
 
  3、加入适量清水且不要没过鸡皮。
 
  4、倒入适量味霖、烤肉酱、照烧汁,适量白糖转中火炖煮。
 
  5、旁边做一锅开水,将胡萝卜、白菜花、西兰花分别焯熟,盛出备用。
 
  6、鸡肉易熟炖10分钟左右,如果汤汁还比较多,滴鸡脆皮鸡转大火收汁,脆皮鸡米饭加盟,直至汤汁浓稠。
 
  7、取出鸡肉切块,盛一碗米饭,将鸡肉、胡萝卜、白菜花、西兰花摆在米饭上,再浇上汤汁即成。
 
  无烟低碳环保的烹饪方式,将秘制鸡肉在光热的作用下,肉质呈金黄色、香气四溢,色泽诱人、肉质鲜嫩、营养均衡,店铺周边食客闻香驻留,即刻排队的场面.滴鸡烤肉拌饭美食专家团队遍访全球名传,深度挖掘米饭美食文化内涵,历经十余载实践积累,传承古法秘制美食配方与现代快餐工艺完美结合,独创出鲜香四溢别具特色的美味佳肴。